中国是全世界第十大葡萄酒和烈酒的消费国。

含酒精饮品中，啤酒占37 ％ ， “白酒” （当地的酒）占35 ％ ， “黄酒” （一种米酒）占16 ％ ，葡萄酒占12 ％ 。

市场集中在城市，尤其是北京，上海，广州等。但今天，其他城市同样重要，如深圳（中国南部，接近广州） ，天津（中国北方，位于北京以南120公里） ，杭州（中国东部， 上海以东300公里），成都（中国西部） 。

消费群体25至55岁，属于富裕阶层，但人数以百万计。

葡萄酒和烈酒的消费，是应季的，尤其在农历新年， 5。1节，和国庆节（ 10月1日）：中国人携带礼物探亲访友，例如葡萄酒。

关于葡萄酒的数字

- 在2006年，法国出口到中国的葡萄酒（不含香港）贸易额增长90 ％ ，数量增加60 ％

- 中国是世界上第十大葡萄酒消费国

- 2005年消费的5亿瓶葡萄酒中，进口占5 ％ ，其中有35 ％是法国葡萄酒（ 875万瓶）

- 2006年，中国是第16大法国葡萄酒进口国（ 比2005年提前了5名）

- 法国是中国的瓶装和散装葡萄酒的第一大供应国（总进口的 1 / 3） ，其次是澳大利亚，占有23 ％的市场份额。

- 进口瓶装酒的平均价格在2.5至6欧元之间; 而本地生产的每瓶平均价格为3.55欧元。

烈酒的一些数字

- 中国进口烈酒市场在数量和成交额上超过葡萄酒市场

- 法国的烈酒出口额在中国排名第一，达1亿6千4百万欧元

- 在2006年，中国进口干邑增长63 ％ ，威士忌28 ％

- 法国干邑出口中国（不含香港）的数量上升35 ％ ，进口额增长30 ％

- 中国是世界第六大干邑市场，仅在法国之后

香槟热

2006年和2007年间，香槟的销售增长百分之七十！著名香槟生产商和法国香槟行业委员会努力提高香槟的知名度，作为奢华形象的代表，香槟在中国深受欢迎。虽然市场供应相对较少，但进口商及分销商均在努力完善其产品种类。

预测

- 2005至2010年间中国葡萄酒的消费量应增加36 ％。

- 在2010年，将达到558万HL，全球消费为2388.25亿HL。

- 在2010年，中国将消费7.5亿瓶（ 2005年5亿）。

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